L'azienda agricola Morello Austera è una piccola azienda che opera nel settore alimentare dal 2005. Offre prodotti tradizionali marchigiani e in particolare l'Amarena di Cantiano, un prodotto d'eccellenza dei primi del '900 che Morello Austera ha riportato in vita.

La nostra azienda rispetta tutte le procedure di lavorazione e preparazione dei prodotti, dalla coltivazione degli alberi da frutta senza l'uso di fertilizzanti chimici, alla raccolta e alla trasformazione delle materie prime in prodotti finiti.

La missione dell'azienda è quella di mantenere i metodi di preparazione tradizionali e la naturalezza dei prodotti offerti al pubblico.

Le marmellate sono naturali al 100% e come l'amarena, non contengono conservanti, coloranti o addensanti chimici. Gli unici ingredienti sono frutta, zucchero e scorza di limone.

Il Vino di Visciole della Morello Austera viene rinvigorito aggiungendo ad un'uva Sangiovese tipica marchigiana, Visciole e zucchero. Dopo un lungo periodo di fermentazione e maturazione viene imbottigliato, ottenendo un nettare dal gusto unico.